Дальнейшему развитию массового кролиководства способствует организация беспрепятственной и своевременной приемки не только шкурок, но и живых кроликов. Многие кролиководы, школы и другие организации продают их на протяжении всего года. Чтобы материально не ущемлять сдатчиков, закупка кроликов производится во всех районах по единым государственным ценам (за 1 кг живой массы): 1 р. 86 к. I категории [...]
Многолетнее травянистое растение семейства яснотковых (губоцветных). Имеет прямостоячий, 4-гранный, ветвистый, слегка опушенный стебель, высотой до 50 - 80 см. Листья черешковые, супротивные, яйцевидные, по краям городчатозубчатые, усеянные красноватыми точками. Цветки мелкие, светло-фиолетовой, розовой или беловатой окраски, собранные по 3 - 10 штук в ложные однобоковые мутовки в пазухах верхних листьев главной и боковых ветвей. Прицветники [...]
Проводятся разъездными заготовителями и в заготларьках заготконтор. Списки аттестованных заготовителей, которым разрешена приемка пушно-мехового сырья, в частности и шкурок кролика, утверждают правления райпотребсоюзов. С заготовителями необходимо регулярно проводить семинары, чтобы они обеспечивали приемку шкурок строго в соответствии с государственными стандартами и закупочными ценами. Закупки шкурок кроликов по возможности должны быть максимально приближены к месту жительства [...]
Вырабатывают вареные колбасы, рагу, фрикасе, тушеное мясо, полуфабрикаты кроличьи и пожарские котлеты. Колбасу кроличью вареную изготовляют из парного, остывшего, охлажденного или размороженного кроличьего мяса и шпика бокового.
Выпотрошенные тушки двукратно промывают и обваливают, тщательно отделяют мясо от костей. Затем его измельчают на волчке с диаметром решетки 16 - 26 мм и солят в фаршемешалке или вручную. [...]
Многолетнее травянистое растение семейства бобовых. Образует стержневой корень и многочисленные дугообразно приподнимающиеся стебли высотой 30 - 70 см. Листья мелкие, пятерные, обратнояйцевидные. У нижней пары листочков имеются прилистники. Цветки обоеполые, мотылькового типа, с двойным околоцветником, собраны по 67 штук в соцветие в виде рыхлой верхушечной головки. Венчик имеет желтую окраску. Лодочка клювовидно-заостреная, резко отогнутая вверх. [...]
Для нормальной жизнедеятельности кроликам необходимы белки, жиры, углеводы, минеральные вещества, витамины, микроэлементы. Недостаток этих веществ отрицательно сказывается на росте, развитии, устойчивости к заболеваниям. Поэтому правильное кормление является основным фактором, обеспечивающим получение максимального количества продукции кролиководства мяса, шкурок и пуха. Высокая плодовитость, интенсивность роста и скороспелость кроликов обусловливают необходимость давать им разнообразные корма. Тот факт, что [...]
Двулетнее овощное луковичное растение семейства лилейных. При посеве семенами для образования нормально развитой луковицы требуется два года, у некоторых сортов один сезон. В последующие годы высаженная репка образует цветоносные стрелки. Цветки относительно мелкие, обоеполые, собраны в одиночные головчатые многоцветковые соцветия. Околоцветник простой, образуется из 6 листочков серовато-белого цвета. В цветке 6 тычинок, сросшихся с лепестками [...]
Листопадный кустарник или небольшое дерево высотой до 4 м семейства лоховых. Молодые побеги и листья покрыты чешуйчатыми волосками, образующими серебристо-белый налет. Листья очередные, простые, ланцетовидные, черешковые. Цветки крупные, чаще обоеполые, 4-членные, колокольчатые, снаружи серебристые, внутри желтые, душистые, сидят на цветоносах по 23 штуки в пазухах листьев. В цветке 4 тычинки. Нектарное кольцо расположено вокруг столбика. [...]