Archive for июня, 2010

Многолетнее травянистое растение семейства сельдерейных (зонтичных). Имеет длинное ползучее корневище. Стебель прямостоячий, бороздчатый, голый или короткоопушенный, высотой 50 - 100 см. Прикорневые и нижние стеблевые влагалищные листья на длинных черешках, дважды или триждытройчатые, продолговато-яйцевидные, с пильчатыми краями. Верхние листья мелкие, слаборасчлененные. Цветки обоеполые, мелкие, со слабовыраженной чашечкой. Лепестки венчика белые, с за-гнутыми вверх кончиками. В [...]

Мясо кролика в кулинарии

Четверг, июня 24, 2010

Отделенное от костей мясо кролика и жирную мякоть свинины пропустить вместе через мясорубку, посолить, добавить намоченный в молоке белый пшеничный хлеб, сырое яйцо, хорошо перемещать и еще раз пропустить через мясорубку. Из полученной массы сделать биточки, запанировать в толченых сухарях и поджарить до готовности. Биточки можно приготовить и без яиц. Гарнир по вкусу.
[...]

Листопадный кустарник семейства жимолостных высотой 1 - 1,5 м. Образует многочисленные голые четырехребрестные побеги и густую крону. Листья простые, супротивные, цельнокрайние, на корневой поросли крупновыемчатые, сверху темно-зеленые, снизу светло-зеленые, с сизым налетом. Цветки обоеполые, 45-членные, собраны в стоячие вершинные или пазушные кисти. Венчик трубчатый, розоватый. В цветке 45 тычинок. Цветет с начала лета до поздней [...]

Кормление кроликов

Суббота, июня 19, 2010

Для облегчения кормления, ухода и наблюдения за самками и их приплодом случку желательно проводить в течение 35 дней, тогда и окролы проходят дружно. К случке допускают самок, пришедших в охоту. Содействует этому включение в ее рацион пророщенных зерен овса, ячменя (10 - 20 г в день). Охоту определяют по состоянию наружных половых органов. При нажатии [...]

Ягодный кустарник семейства крыжовниковых. Образует побеги высотой 1 - 1,3 м с очередными темно-зелеными 35-лопастными, зубчатыми, черешковыми листьями, которые издают резкий душистый запах, часто оставаясь зелеными до зимы. Цветки обоеполые, 5-членные, ширококолокольчатые, с лепестками короче чашелистиков. Они собраны в 8 - 15-иветковые поникающие кисти. В цветке 5 тычинок. Железистое кольцо нектарника находится вокруг пестика. Цветет [...]

Листопадный ягодный кустарник, высотой 1 - 1,3 м, семейства крыжовниковых. Листья очередные, длаиевидно-лопастные, зубчатые, черешковые, снизу опушенные. Цветки обоеполые, правильные, 5-членные, собраны в пазушные кисти, реже пучки. Лепестки короче чашелистиков. В цветке 5 тычинок и 1 пестик со средней завязью. Плоды многосемейные ягоды округлой формы, ярко-красного цвета. Цветет в конце весны. Пчелы охотно посещают цветки, [...]

Зеленый конвеер для кроликов

Понедельник, июня 14, 2010

В летнее время в любительских хозяйствах целесообразно с помощью товариществ кролиководов создать зеленый конвейер, чтобы полностью и бесперебойно обеспечить животных зелеными кормами. Культуры выбирают такие, чтобы зеленая масса поступала с первой декады мая и до середины ноября. На земельных участках товариществ и кролиководов-любители выращивают озимую рожь, ранние яровые (вика с овсом), красный клевер, люцерну, кормовую [...]

Многолетнее травянистое растение семейства синюховых. Стебель полый, одиночный, прямой, железистый, высотой 35 - 120 см. Листья очередные, непарноперистые, нижние черешковые, верхние сидячие, состоят из 15 - 25 ланцетовидных листочков с заостренным концом. Цветки крупные, обоеполые, 5-раздельные, ярко-синие, реже беловатые, собраны в короткие кисти, которые формируются в рыхлую метелку. Венчик колокольчатый. Лепестки венчика в 22,5 раза [...]

Заготконторы и товарищества должны систематически организовывать практические занятия и чтение лекций по различным вопросам кролиководства, например, о требованиях к организации любительских ферм, лучших породах кроликов, клеточном хозяйстве и инвентаре, кормах, технике кормления и откорма, племенной работе в любительском кролиководстве, предупреждении заболеваний и своевременном убое животных, съемке и первичной обработке шкурок. Из других форм пропаганды кролиководства [...]