Листопадный кустарник семейства жимолостных высотой 1 - 1,5 м. Образует многочисленные голые четырехребрестные побеги и густую крону. Листья простые, супротивные, цельнокрайние, на корневой поросли крупновыемчатые, сверху темно-зеленые, снизу светло-зеленые, с сизым налетом. Цветки обоеполые, 45-членные, собраны в стоячие вершинные или пазушные кисти. Венчик трубчатый, розоватый. В цветке 45 тычинок. Цветет с начала лета до поздней осени. Обильно выделяет нектар и хорошо посещается пчелами весь период цветения. Обладает способностью выделять нектар даже при неблагоприятных погодных условиях (похолодание, слабый дождь).
Read the rest of this entry »
Кормление кроликов
июня 19, 2010
Для облегчения кормления, ухода и наблюдения за самками и их приплодом случку желательно проводить в течение 35 дней, тогда и окролы проходят дружно. К случке допускают самок, пришедших в охоту. Содействует этому включение в ее рацион пророщенных зерен овса, ячменя (10 - 20 г в день). Охоту определяют по состоянию наружных половых органов. При нажатии на брюшной угол обнаруживается петля, которая у самки, приходящей в охоту, увеличивается, припухает и приобретает ярко-розовую окраску. Меняется и поведение самки: крольчиха становится беспокойной, плохо ест, разбрасывает корм. В это время она легко покрывается и приносит наибольшее количество крольчат. У самки, не покрытой вовремя, петля синеет и уменьшается в размере.
Случку лучше проводить в клетке самца, куда подсаживают самку. В своей клетке самец быстрее покрывает самку, чем в клетке самки. Перед спариванием из клетки самца убирают кормушку и поилку. Летом наилучшее время для проведения случки 68 ч и 19 - 21 ч, зимой 15 ч. В жару и сильный мороз половая активность самцов снижается. Обычно самец покрывает двух самок в день (по одной утром и вечером). Половой акт длится несколько секунд. После покрытия самец падает на бок с урчанием или писком.
Ягодный кустарник семейства крыжовниковых.
июня 19, 2010
Ягодный кустарник семейства крыжовниковых. Образует побеги высотой 1 - 1,3 м с очередными темно-зелеными 35-лопастными, зубчатыми, черешковыми листьями, которые издают резкий душистый запах, часто оставаясь зелеными до зимы. Цветки обоеполые, 5-членные, ширококолокольчатые, с лепестками короче чашелистиков. Они собраны в 8 - 15-иветковые поникающие кисти. В цветке 5 тычинок. Железистое кольцо нектарника находится вокруг пестика. Цветет во второй половине весны в течение 2 недель. Обеспечивает пчел нектаром и пыльцой Медопродуктивность насаждений около 30 - 50 кг/га. Из-за особенностей строения цветка нектар собирают в основном медоносные пчелы.
Read the rest of this entry »
Листопадный ягодный кустарник, высотой 1 - 1,3 м, семейства крыжовниковых. Листья очередные, длаиевидно-лопастные, зубчатые, черешковые, снизу опушенные. Цветки обоеполые, правильные, 5-членные, собраны в пазушные кисти, реже пучки. Лепестки короче чашелистиков. В цветке 5 тычинок и 1 пестик со средней завязью. Плоды многосемейные ягоды округлой формы, ярко-красного цвета. Цветет в конце весны. Пчелы охотно посещают цветки, собирая с них небольшое количество пыльцы и нектара.
Read the rest of this entry »
Зеленый конвеер для кроликов
июня 14, 2010
В летнее время в любительских хозяйствах целесообразно с помощью товариществ кролиководов создать зеленый конвейер, чтобы полностью и бесперебойно обеспечить животных зелеными кормами. Культуры выбирают такие, чтобы зеленая масса поступала с первой декады мая и до середины ноября. На земельных участках товариществ и кролиководов-любители выращивают озимую рожь, ранние яровые (вика с овсом), красный клевер, люцерну, кормовую капусту, подсолнечник и др. Примерная схема зеленого конвейера приведена в табл. 8. Кроме сеяных и дикорастущих гран, кроликам можно скармливать зеленые ветки. При даче веток хвойных деревьев можно зеленые корма заменять на 50 %, лиственных на 90 - 100 %. Кроликам скармливают также отходы садоводства (листья земляники, обрезанные побеги малины, сливы, вишни, яблони, опавшие яблоки и др.) и овощеводства (ботва картофеля и капусты, кочерыжки и др.). Потребность кроликов в зеленых кормах в значительной мере может быть покрыта путем использования дикорастущего разнотравья, особенно если травы дополняют друг друга по питательности и усвояемости, поддерживают устойчивый аппетит. Подорожник распространенное сорное растение. Встречается на пустырях, вдоль дорог, по краям полей. Богат протеином, углеводами, минеральными веществами. В нем мало клетчатки. Полезен для молодняка и взрослых кроликов. Крапива встречается в сорных местах, около жилищ и т. д. Ее дают как белковую подкормку сукрольным и лактирующим самкам, молодняку. В свежем виде используется до бутонизации, так как позже быстро грубеет. Перед дачей крапиву ошпаривают горячей водой, измельчают, мнут, сдабривают комбикормом и отрубями. В свежем виде обладает слегка послабляющим действием, поэтому эффективна при желудочно-кишечных заболеваниях. Летом крапиву заготавливают на сено (высушивают под навесом связанную в пучки).
Многолетнее травянистое растение семейства синюховых. Стебель полый, одиночный, прямой, железистый, высотой 35 - 120 см. Листья очередные, непарноперистые, нижние черешковые, верхние сидячие, состоят из 15 - 25 ланцетовидных листочков с заостренным концом. Цветки крупные, обоеполые, 5-раздельные, ярко-синие, реже беловатые, собраны в короткие кисти, которые формируются в рыхлую метелку. Венчик колокольчатый. Лепестки венчика в 22,5 раза длиннее чашелистиков. В цветке 5 тычинок. Нектарники расположены в основании лепестков с внутренней стороны.
Read the rest of this entry »
Заготовительные конторы кролиководов
июня 4, 2010
Заготконторы и товарищества должны систематически организовывать практические занятия и чтение лекций по различным вопросам кролиководства, например, о требованиях к организации любительских ферм, лучших породах кроликов, клеточном хозяйстве и инвентаре, кормах, технике кормления и откорма, племенной работе в любительском кролиководстве, предупреждении заболеваний и своевременном убое животных, съемке и первичной обработке шкурок. Из других форм пропаганды кролиководства следует практиковать конкурсы, выпуск потребсоюзами и товариществами плакатов и листовок, освещающих опыт лучших кролиководческих ферм и отдельных любителей, вопросы содержания, разведения, кормления животных, съемки и первичной обработки шкурок. Массовым тиражом должны выпускаться также листовки с условиями конкурсов облпотребсоюзов по производству и продаже потребкооперации наибольшего количества продукции кролиководства. Плакаты целесообразно вывешивать в конторах колхозов, совхозов, сельсоветов, сельпо, в школах и других организациях, а также во всех населенных пунктах. Листовки, выпущенные массовым тиражом, распространяют органы Союзпечати и заготовители. Следует практиковать также передачи о кролиководстве по радио и телевидению, демонстрацию специальных кинофильмов. Фильм кролиководам. По заказу Главного управления Белкооппушнина Белкоопсоюза производственно-творческое объединение Летопись Ёдтостудии Беларусьфильм в 1978 г. выпустило первый в республике фильм любительское кролиководстве. Создателям научно-популярного цветного кинофильма в двух частях Любительское кролиководство удалось при помощи натурных съемок и мультипликации рассказать о биологических особенностях кроликов, во всем многообразии показать продукцию кролиководства: готовые изделия из шкурок, выпускаемые Витебской меховой фабрикой им. Евстигнеева, кулинарные изделия из крольчатины. О ценности мяса кроликов для людей разного возраста и состояния здоровья рассказывает врач-диетолог. О выгодности разведения кроликов в личных подсобных хозяйствах населения мы узнаем из рассказа об одном из лучших кролиководов республики В. Е. Стурлисе.
Требования к особям выставляемым на выставку
мая 30, 2010
Представляемых на выставку, проводятся в соответствии с требованиями инструкции по их бонитировке или рекомендациями по оценке племенных кроликов на выставках (смотрах), одобренных Главным управлением животноводства Минсельхоза СССР. Последние предусматривают экспертизу кроликов всех пород и возрастных групп, включая молодняк 2, 3 или 4 мес. по 100-балльной оценке. При оценке взрослых кроликов мясошкурковых пород за породность и происхождение присуждается максимально 10 баллов, за живую массу 30, конституцию 10, экстерьер 50 баллов. Аналогичная оценка распространяется на молодняк всех пород. Кролики пуховых и мясных пород (белая новозеландская и калифорнийская) получают максимальную оценку за породность и происхождение 10 баллов, конституцию 20, экстерьер 50 и за живую массу 20 баллов.
Многолетнее травянистое растение семейства астровых (сложноцветных). Имеет крупное, сочное, стержневое, ветвящееся корневище. В первый год семенного развития формирует розетку листьев. На второй и последующие годы рано весной образует крупные прикорневые листья, глубокоперисто-рассеченные, войлочно-опушенные, длиной до 70 - 90 см, шириной 15 - 20 см, а также стебли. Стебель прямой, сочный, полый, слабоветвистый, среднеоблиственный, слабоопушенный, высотой до 1,5 - 1,8 м. Соцветие представлено в виде плотной, почти округлой верхушечной корзинки, 48 см в диаметре. Цветки обоеполые, 5-членные, трубчатые, фиолетово-лиловой окраски. В цветке 5 тычинок. Нектароносная ткань находится в основании столбика.
Read the rest of this entry »
Кролик жареный.
мая 20, 2010
Кролик жареный. Жирную тушку кролика обмыть, разрубить на части, посолить и положить в неглубокую кастрюлю или на разогретую сковороду с маслом и обжарить со всех сторон до образования румяной корочки, затем поставить в духовой шкаф и жарить до полной готовности 30 - 40 мин, поливая соком и переворачивая через каждые 10 - 15 мин. Готовое мясо вынуть из кастрюли и уложить на блюдо, а в кастрюлю налить несколько ложек бульона или воды и вскипятить. Полученный сок процедить и полить им кролика. На гарнир подать жареный картофель, картофельное пюре, отварной рис или гречневую кашу, салат зеленый или из краснокочанной капусты, огурцы, помидоры, цветную капусту, зеленый горошек, стручки фасоли, маринованные ягоды и др. Отдельно подать соус майонез. На одну порцию требуется (г): крольчатины 135, маргарина 5, гарнира 15, майонеза 10.
Кролик в соусе. Тушку хорошо обмыть, разрубить, положить в кастрюлю, залить горячей водой с таким расчетом, чтобы она только покрыла мясо. Когда вода закипит, снять пену, посолить и положить морковь, лук, петрушку, 58 горошин перца (или небольшую дольку стручкового), 12 лавровых листа и при слабом кипении варить 40 - 60 мин. Готового кролика разрезать на порции и залить соусом паровым, красным, томатным с вином, томатным с грибами или сметанным с луком. Для приготовления соусов использовать бульон, в котором варился кролик.