Для получения качественных тушек и шкурок необходимо планировать окролы в наиболее выгодные сроки и убивать кроликов после окончания возрастной линьки, правильно содержать и кормить животных, выполнять правила снятия и первичной обработки шкурок. Сроки убоя кроликов на шкурку определяют с учетом зрелости волосяного покрова. Сезонные линьки (рис. 27) у взрослых животных бывают весной и осенью. Весенняя линька у самцов начинается в марте апреле и заканчивается только в августе, осенняя соответственно в конце августа и октябре ноябре. У самок к первому весеннему окролу волосяной покров очень редкий, чахлый, тусклый, побуревший. После отсадки крольчат последнего окрола у самок происходит интенсивная линька, которая начинается с загривка и передней части хребта, переходит на лопатки, заднюю часть хребта, огузок, бока и черево. В связи с этим наиболее ценные шкурки от взрослых кроликов получают при убое их с ноября до марта. При убое в другое время шкурки оцениваются не выше второго сорта. Первая линька у молодняка любых сроков рождения происходит до месячного возраста. Она начинается на подгрудке и огузке, переходит на спину, затем на бока и бедра. К 50-дневному возрасту в стадии линьки находится весь кролик.
Разведение нутрии с уклоном на однотипное потомство
Чтобы потомство было однотипным, к самцам подбирают соответствующих самок.
Продолжателями линии являются самцы-потомки. В таблицах на картинках ниже показано, какую окраску потомства можно получить, применяя различные варианты спаривания.
Очень важно оценивать по качеству потомства самцов, так как они побывают нескольких самок и, следовательно, дают больше молодняка. Можно сравнивать средние показатели потомства зверя со средними показателями по стаду. К примеру, средняя масса самца по стаду нутрий 5,8 кг, самки 4 кг. Оцениваемый самец считается хорошим, если имеет сыновей массой 6,1 кг, дочерей 4,3 кг, и плохим, если имеет соответствующие показатели 5,3 и 3,9 кг.
Круппы пыльцевых зерен по длине наибольшей оси
Установлены следующие группы пыльцевых зерен по длине наибольшей оси (в мкм): очень мелкие до 10; мелкие 10 - 25; средние 25 - 50; крупные 50 - 100; очень крупные 100 - 200; гигантские более 200.
Описание морфологии пыльцы
Зависит от его положения в препарате. При описании морфологии пыльцы необходимо исследовать два положения, или проекции, полярное и экваториальное.
Пути увеличения производства продукции кролиководства
Одним из основных путей увеличения производства продукции кролиководства при снижении затрат труда и средств является надлежащая племенная работа. Она в основном предусматривает отбор кроликов для воспроизводства, подбор пар для спаривания, улучшение условий содержания и кормления, ведение зоотехнического учета. Наиболее углубленно племенная работа должна вестись в тех любительских хозяйствах, которые разводят чистопородных кроликов для продажи населению, школам и другим организациям. В рядовых (неплеменных) любительских фермах наряду с чистопородными разводят и помесных кроликов. На таких фермах также должен выполняться ряд требований, способствующих увеличению продуктивности животных.
Устройство клеток (места содержания) для кроликов
Кролиководы-любители применяют самые разнообразные клетки. выбор определяется наличием и стоимостью строительных материалов. Клетки должны быть простыми по устройству, достаточных размеров и удобными для обслуживания, долговечными и дешевыми. В нашей республике клетки изготовляют в основном из досок и отходов пиломатериалов. Размеры клеток указаны в табл. 4. При расчете потребности в клетках исходят из того, что на одну матку с учетом отсаженного от нее молодняка одного окрола, для самца и каждой головы ремонтного молодняка необходимо 1,5 индивидуальные клетки и кроме того, на каждого кролика надо еще 1,5 - 2 м2 площади групповой клетки. Для разовой матки при одном окроле нужна одна индивидуальная клетка, при двух окролах одна индивидуальная клетка и 1,2 - 2 м2 площади групповой клетки. Размер групповой клетки зависит от числа крольчат, которых предполагается в ней содержать. При содержании на сетчатом полу на одну голову необходимо не менее 0,15 - 0,2 м2, на сплошном деревянном 0,25 - 0,3 м . Размеры групповой клетки: длина не более 300 см, ширина 100, высота 35 - 50 см.
Очертание плоскости, перпендикулярной полярной оси зерна
очертание плоскости, перпендикулярной полярной оси, отстоящей на равном расстоянии от полюсов и делящей зерно на два полушария (проксимальное и дистальное).
Отварное или жареное мясо нутрии
Отварное или жареное мясо нутрии. Готовят обычным способом. К отварному мясу подают отварной картофель или свеклу, картофельное пюре, гречневую кашу, макаронные изделия и др. С жареным мясом нутрии хорошо сочетаются по вкусу тушеная капуста, жареный картофель, овощная солянка. Для вкуса и витаминизации блюда желательно добавить кусочек помидора или огурца, немного салата из белокочанной или краснокочанной капусты, грибов соленых или маринованных, а также посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки, сельдерея или укропа.
Шашлык из мяса нутрии. Мясо нарезать кубиками, сложить в эмалированную посуду, сбрызнуть соком лимона или 6 %-ным раствором уксуса и растительным маслом, посыпать перцем, мелко нарезанным репчатым луком и зеленью петрушки, выдержать в прохладном месте несколько часов. Затем мясо нутрии, нанизав на шампур, обжарить над мангалом или на небольшой деревянной палочке в сковороде. Подавать шашлык нужно горячим с отварным рисом, дольками лимона, кружками репчатого лука, помидором и острыми соусами, например Южный или Ткемали.
